一、行業(yè)現(xiàn)狀：環(huán)保壓力推動(dòng)市場(chǎng)變革

當(dāng)前，各地環(huán)保部門對(duì)餐飲油煙排放的監(jiān)管持續(xù)加強(qiáng)，出臺(tái)了一系列嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)。例如，部分一線城市要求油煙排放濃度必須低于 1.0mg/m3，非甲烷總烴等污染物的排放也受到嚴(yán)格限制。這使得餐飲企業(yè)、食品加工廠等對(duì)油煙凈化器的需求急劇增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。然而，市場(chǎng)上的油煙凈化器產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，部分產(chǎn)品凈化效率低下，難以滿足環(huán)保要求，導(dǎo)致部分企業(yè)面臨多次整改、罰款等問(wèn)題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去一年中，因油煙排放不達(dá)標(biāo)被處罰的餐飲企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)了 30%，這反映出市場(chǎng)對(duì)高效、穩(wěn)定且智能化的油煙凈化設(shè)備的迫切需求。

二、智能化成為行業(yè)發(fā)展新引擎

（一）智能監(jiān)測(cè)與數(shù)據(jù)分析

恒亞通在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，智能化將是 2025 年油煙凈化器行業(yè)發(fā)展的核心趨勢(shì)。以其恒云 2 代油煙凈化器為例，該產(chǎn)品內(nèi)置先進(jìn)的智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控油煙排放濃度、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，并將這些數(shù)據(jù)直接上傳至云端 。餐飲企業(yè)管理者、環(huán)保部門等相關(guān)人員，可隨時(shí)隨地通過(guò)手機(jī) APP、電腦終端等設(shè)備，查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、油煙排放數(shù)據(jù)等信息。通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的深入分析，不僅可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障隱患，提前進(jìn)行維護(hù)，還能根據(jù)油煙排放規(guī)律，優(yōu)化設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，提高凈化效率。例如，通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)某餐廳在晚餐高峰時(shí)段油煙排放濃度較高，可遠(yuǎn)程調(diào)整設(shè)備風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、電場(chǎng)強(qiáng)度等參數(shù)，確保在高濃度油煙工況下，設(shè)備仍能穩(wěn)定高效運(yùn)行，滿足環(huán)保要求。預(yù)計(jì)到 2025 年，市場(chǎng)上 50% 的油煙凈化器將具備類似的智能監(jiān)測(cè)與數(shù)據(jù)分析功能 ，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的精細(xì)化管理與高效運(yùn)行。

（二）遠(yuǎn)程操控與自動(dòng)調(diào)節(jié)

智能化的另一大體現(xiàn)是遠(yuǎn)程操控與自動(dòng)調(diào)節(jié)功能。恒亞通的靜電式煙罩一體機(jī)配備了智能控制系統(tǒng)，可根據(jù)廚房的使用情況、油煙產(chǎn)生量等因素，自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài) 。如在爐灶開(kāi)啟初期，油煙產(chǎn)生量較小，設(shè)備自動(dòng)降低風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速與電場(chǎng)功率，以節(jié)省能源；當(dāng)油煙產(chǎn)生量增大時(shí)，設(shè)備則自動(dòng)提高運(yùn)行功率，確保高效凈化油煙。同時(shí)，用戶還能通過(guò)手機(jī) APP 等終端，對(duì)設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，如啟動(dòng)、停止設(shè)備，調(diào)整運(yùn)行模式等 。這種遠(yuǎn)程操控與自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，極大地提升了設(shè)備使用的便捷性，降低了人工干預(yù)成本。隨著技術(shù)的普及，預(yù)計(jì) 2025 年市場(chǎng)上半數(shù)油煙凈化器將具備此類智能功能，為用戶提供更加智能化、人性化的使用體驗(yàn)。

（三）自動(dòng)清洗與維護(hù)提醒

傳統(tǒng)靜電油煙凈化器需人工定期拆卸清洗極板，不僅耗時(shí)費(fèi)力，且清洗不及時(shí)易導(dǎo)致極板油污堆積，影響凈化效果與設(shè)備壽命 。恒亞通的靜電式煙罩一體機(jī)配備了自動(dòng)清洗系統(tǒng)，可根據(jù)設(shè)備運(yùn)行時(shí)間、油煙吸附量等參數(shù)，自動(dòng)啟動(dòng)清洗程序 。通過(guò)高壓噴水、旋轉(zhuǎn)刷頭刷洗等方式，對(duì)極板、集塵模塊等關(guān)鍵部位進(jìn)行全面清洗，確保設(shè)備時(shí)刻保持清潔，維持高效凈化性能，減少人工維護(hù)工作量，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。此外，智能化的油煙凈化器還能根據(jù)設(shè)備運(yùn)行狀況，自動(dòng)生成維護(hù)提醒，如提醒用戶更換濾網(wǎng)、檢查電場(chǎng)等 。這種自動(dòng)清洗與維護(hù)提醒功能，是智能化在設(shè)備維護(hù)領(lǐng)域的重要應(yīng)用。到 2025 年，預(yù)計(jì) 50% 的油煙凈化器將配備自動(dòng)清洗系統(tǒng)，智能化的維護(hù)提醒功能也將成為主流配置，有效降低設(shè)備維護(hù)成本，提高設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性。

三、恒亞通的技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)布局

（一）持續(xù)投入研發(fā)，引領(lǐng)技術(shù)升級(jí)

恒亞通作為行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新先鋒，一直致力于油煙凈化技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新 。早在 2017 年，公司就創(chuàng)新性地提出板式電場(chǎng) “1mm 厚度”“7mm 間距” 的設(shè)計(jì)方案，大幅提升了板式電場(chǎng)的吸附效率 。通過(guò)精準(zhǔn)控制極板厚度與間距，優(yōu)化了電場(chǎng)分布，使電場(chǎng)對(duì)油煙顆粒的作用力更為集中、高效，能夠更快速、精準(zhǔn)地吸附油煙中的各類污染物，包括細(xì)微的油脂顆粒、煙塵等，顯著提高了凈化效率。此外，恒亞通的油煙凈化器還采用了先進(jìn)的多重過(guò)濾系統(tǒng)，涵蓋初效過(guò)濾、中效過(guò)濾和高效過(guò)濾 。初效過(guò)濾負(fù)責(zé)攔截油煙中的大顆粒雜質(zhì)，如食物殘?jiān)?、較大的油滴等，減輕后續(xù)凈化模塊的負(fù)擔(dān)；中效過(guò)濾進(jìn)一步捕捉中等粒徑的油煙顆粒；高效過(guò)濾則針對(duì)微小顆粒以及部分有害氣體進(jìn)行深度凈化 。憑借這些技術(shù)優(yōu)勢(shì)，恒亞通的產(chǎn)品凈化效率普遍高達(dá) 95% 以上，部分高端產(chǎn)品甚至能達(dá)到 99% 以上 。在智能化浪潮下，恒亞通持續(xù)加大研發(fā)投入，不斷完善智能監(jiān)測(cè)、遠(yuǎn)程操控、自動(dòng)清洗等智能功能，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)。

（二）豐富產(chǎn)品矩陣，滿足多元需求

為滿足不同客戶群體的多樣化需求，恒亞通構(gòu)建了豐富的產(chǎn)品矩陣 。其產(chǎn)品涵蓋了低空油煙凈化器、油煙凈化器一體機(jī)、煙罩一體機(jī)等多個(gè)品類，每個(gè)品類下又細(xì)分了多種型號(hào)與規(guī)格 。例如，針對(duì)小型餐飲門店，推出了體積小巧、安裝便捷的恒藍(lán)系列煙罩一體機(jī)，凈化效率高達(dá) 95% 以上，能夠滿足小型廚房的油煙凈化需求；對(duì)于大型酒店、美食廣場(chǎng)等油煙產(chǎn)生量大的場(chǎng)所，則提供了恒云系列低空油煙凈化器，風(fēng)量可達(dá)數(shù)萬(wàn)立方米每小時(shí)，且配備了先進(jìn)的智能控制系統(tǒng)，確保在高油煙負(fù)荷下仍能穩(wěn)定高效運(yùn)行 。通過(guò)豐富的產(chǎn)品矩陣，恒亞通能夠?yàn)椴煌?guī)模、不同類型的客戶提供個(gè)性化的油煙凈化解決方案，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。

（三）強(qiáng)化品牌建設(shè)，拓展市場(chǎng)份額

在品牌建設(shè)方面，恒亞通積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，提升品牌在行業(yè)內(nèi)的話語(yǔ)權(quán)與影響力 。公司擁有一批專業(yè)的油煙廢氣凈化工程師和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)商，參與起草了多項(xiàng)油煙和空氣排放行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。同時(shí)，恒亞通注重產(chǎn)品質(zhì)量與售后服務(wù)，其產(chǎn)品榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)與權(quán)威認(rèn)證，如 CCTV 發(fā)現(xiàn)品牌、中國(guó)環(huán)保 CEP 認(rèn)證產(chǎn)品、檢測(cè)報(bào)告、ISO 國(guó)際質(zhì)量管理體系，ISO 環(huán)境管理體系，ISO 健康管理體系，歐洲 CE、歐盟 RoHS 等 。完善的售后服務(wù)體系為客戶提供 365 天 7×24 小時(shí)的售后技術(shù)支持，能夠及時(shí)響應(yīng)并解決客戶問(wèn)題 。憑借卓越的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及強(qiáng)大的品牌影響力，恒亞通的產(chǎn)品暢銷全國(guó)，并出口至多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，市場(chǎng)份額持續(xù)擴(kuò)大。

恒亞通發(fā)布的《2025 油煙凈化器治理報(bào)告》為行業(yè)發(fā)展指明了方向，智能化將成為未來(lái)油煙凈化器行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力 。恒亞通將憑借自身的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、豐富的產(chǎn)品矩陣以及強(qiáng)大的品牌影響力，在智能化浪潮中持續(xù)發(fā)力，助力餐飲、食品加工等行業(yè)實(shí)現(xiàn)高效油煙凈化，推動(dòng)行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展 。隨著智能化率的不斷提升，油煙凈化器行業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇與變革，為改善大氣環(huán)境質(zhì)量做出更大貢獻(xiàn) 。